Là tạng người rất dễ tăng cân, Trang (25
tuổi, Hà Nội) có cân nặng lên rất nhanh ở một số thời điểm. Bị ám ảnh
bởi cân nặng nên Trang thường lên mạng tìm kiếm các phương pháp giảm
cân. Vừa rồi, khi phong trào detox – thanh lọc cơ thể được bàn tán rất
sôi nổi trên mạng, Trang cũng tìm hiểu kỹ càng. “Có nhiều cách thức
thanh lọc như: chỉ uống nước mía và nước ép ớt Đà Lạt, chỉ uống nước
chanh đường, chỉ uống nước trái cây, ăn gạo lứt và uống dầu ô liu… Lộ
trình thì từ 2 -15 ngày”, Trang cho biết.
>>>>diep ha chau
Tìm hiểu được biết cũng có khá nhiều
người nổi tiếng detox nên Trang an tâm bước vào lộ trình ăn kiêng để
thanh lọc cơ thể. Mỗi buổi sáng, Trang uống nước muối ấm, sau đó uống
nước mía và nước ép ớt Đà Lạt. Bữa trưa, bữa tối thay vì ăn uống đầy đủ
như trước đây giờ cũng được thay thế bằng nước mía, nước ớt.
Ăn kiêng theo các bí kíp trên mạng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe (ảnh minh họa)
Ngay ngày thứ nhất nhịn ăn thanh lọc cơ
thể Trang đã thấy rất thèm ăn, cơ thể hơi uể oải. Đến ngày thứ 2, cảm
giác đói và thèm ăn cồn cào, nhất là khi nhìn thấy thức ăn, đồ ăn vặt,
người rất mệt mỏi, rệu rã. Trang từng đọc các kinh nghiệm đăng tải trên
mạng thì thấy chỉ cần vượt qua được 3 ngày đầu là cơ thể sẽ quen dần,
sức khỏe ổn định, không thấy thèm ăn, mệt mỏi nữa. Thế nhưng Trang đã
phải bỏ cuộc vì tối ngày thứ 2, Trang thấy hoa mắt chóng mặt vô cùng. “Mình biết từng có một bạn gái tử vong vì nhịn ăn quá đà, đưa đi cấp cứu thì không kịp nữa nên mình không dám liều”, Trang nói.
Huyền (20 tuổi) thì ăn kiêng không phải
để giảm cân, làm đẹp mà là để tốt cho sức khỏe. Trong một lần đi khám
sức khỏe, Huyền được các bác sỹ thông báo là bị cao huyết áp, đồng thời
nói về một số nguy cơ của chứng bệnh này. Vốn là người rất lo cho sức
khỏe nên hôm đó về nhà, Huyền đã lục tung các trang mạng tìm hiểu về
chứng cao huyết áp. Bên cạnh đó, Huyền cũng tìm kiếm các bí kíp dinh
dưỡng cho người cao huyết áp.
Trước kia, Huyền thường ăn khá mặn,
nhiều thịt nhưng sau khi đọc được trên mạng thông tin muối, các loại
thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò), nội tạng động vật là kẻ thù giấu mặt của
cao huyết áp, Huyền liền chuyển sang chế độ ăn kiêng một cách hà khắc.
Huyền nấu món gì cũng nhạt, rất ít khi ăn thịt. Nếu phải đi ăn ngoài
hàng, Huyền chỉ ăn cơm và rau luộc. Chỉ sau một tháng ăn kiêng, Huyền
gầy xọp, mệt mỏi, liên tục hoa mắt chóng mặt. Huyền đi khám thì các bác
sĩ kết luận là bị suy nhược cơ thể do thiếu dinh dưỡng.
Nên đi gặp bác sỹ để được tư vấn chế độ ăn kiêng phù hợp
Theo bác sỹ dinh dưỡng Nguyễn Thị Tuyết,
hiện nay trên mạng đăng tải rất nhiều kinh nghiệm ăn kiêng để giảm cân
hoặc chữa bệnh. Nhiều phương pháp không có cơ sở, chưa được kiểm chứng.
Nhiều người muốn ăn kiêng nhưng lại ngại đi thăm khám, trao đổi thẳng
thắn với các chuyên gia, bác sỹ mà thường rỉ tai nhau những cách thức
không đúng hoặc “học lỏm” trên mạng rồi áp dụng nên có thể dẫn đến những
tác động xấu cho cơ thể.
Thừa cân, béo phì không tốt cho sức
khỏe, là một nhân tố chính gây ra các bệnh chuyển hóa mạn tính, làm tăng
nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, giảm cân là cả một quá trình lâu dài cần có
sự phối hợp từ bản thân, gia đình và bác sĩ dinh dưỡng, chứ không thể
tự ý ăn kiêng.
“Mỗi người lại có chỉ số khối cơ thể
(BMI) riêng, không thể lấy số cân nặng ở một người có chiều cao khác
làm chuẩn được. Khi đã bị thừa cân béo phì thì chế độ ăn sẽ vô cùng khắt
khe, do vậy cần có sự tư vấn về chế độ dinh dưỡng của các bác sỹ trong
khẩu phần ăn, cộng thêm tập luyện thể dục thể thao hợp lý”, bác sỹ Tuyết chia sẻ thêm.
TS Ninh Thị Nhung (Bộ môn Dinh dưỡng và
An toàn thực phẩm, trường ĐH Y Thái Bình) thì cho biết, nguyên tắc của
việc giảm cân là phải tạo ra cân bằng âm về năng lượng, tức là năng
lượng đầu vào phải ít hơn năng lượng đầu ra. Còn ít hơn bao nhiêu thì
phải tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, nhằm đảm bảo người đang giảm
cân vẫn có thể làm việc và sinh hoạt bình thường, không nên ăn kiêng quá
khắt khe. Đặc biệt, khi đã cân đối được mức năng lượng nạp vào cơ thể,
có được cân nặng như mong muốn thì phải duy trì chế độ ăn uống và sinh
hoạt đó, không được buông lỏng, vì nếu thoải mái ăn uống thì có thể cân
nặng sẽ tăng lên gấp đôi, gấp ba.
Phương Linh
0 nhận xét:
Đăng nhận xét