Những lưu ý khi ăn rau muống

Theo BS Bạch Mai, thuộc Trung tâm Truyền thông Giáo dục Sức khỏe, bản thân rau muống cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, threonin, valin, leucin...

>>>diep ha chau

Đây là những axit amin cần thiết cho cơ thể, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm. Nó cũng giúp mọi người phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Nguồn sắt dồi dào trong rau muống là nguồn thực phẩm xanh hữu hiệu cho sức khỏe cũng như những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai.

Bên cạnh đó, rau muống còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, hiệu quả với người bị táo bón.

Theo Đông y, rau muống có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt…

 

Những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout (thống phong) và các viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn nhiều rau muống.

Những người đang điều trị bệnh nội khoa, ngoại khoa nào đó cũng không nên ăn rau này.

Đối với những ai đang bị vết thương trên da thì cũng không nên ăn rau muống bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.  

Ngoài ra, trong rau muống có một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ.

Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau bụng.

Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ thực vật - Bộ NN&PTNT, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao.  

Hơn nữa, chúng ta không nên ăn sống rau muống hoặc ăn khi rau chưa chín kĩ bởi người ăn có thể bị đầy bụng, dị ứng hoặc đau bụng.

Nguyên nhân là do trong rau muống có một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên khoa học Fasciolopsis buski, chúng có rất nhiều trong loại rau sống ở thủy sinh trong đó có rau muống.

Khi vào cơ thể người, trứng sán Fasciolopsis buski nở và phát triển, gây ra những cơn đau bụng nhẹ và triệu chứng tiêu chảy, dị ứng hoặc còn gây ra các bệnh mạn tính ở túi mật, vỡ gan, xơ gan, suy gan... Do đó, bạn nên phòng nhiễm sán bằng cách không ăn rau muống sống.

(Theo Zing)

Read More

Rất nhiều người chủ quan với tiêu chảy

Tiêu chảy là bệnh phổ biến và dấu hiệu dễ nhận biết mà trẻ nhỏ dễ mắc phải, nhưng phụ huynh thường rất chủ quan, chỉ đưa con đến bệnh viện khi bệnh đã nặng

• diep ha chau

Bệnh tiêu chảy có thể xảy ra vào bất cứ thời điểm nào trong năm, nhưng nhiều nhất là vào thời điểm nắng nóng.

Nguyên nhân gây tiêu chảy?

Thường gặp nhất là do nhiễm các loại vi khuẩn có trong thức ăn, nước uống hoặc do nhiễm virus. Khi thời tiết nắng nóng, sức đề kháng giảm, trẻ em dễ bị nhiễm các loại bệnh do virus. Cũng do quá nắng nóng, thức ăn dễ bị ôi thiu tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn phát triển.

Thói quen sử dụng nước đá để giải nhiệt khi thời tiết quá nóng cũng khiến cho trẻ mắc bệnh tiêu chảy do nhiễm vi khuẩn có trong nước đá.

Bệnh tiêu chảy là căn bệnh phổ biến và dấu hiệu dễ nhận biết nhưng cha mẹ thường rất chủ quan, chỉ đưa đến bệnh viện khi bệnh đã nặng.

Các bác sĩ cho biết, để phòng ngừa bệnh tiêu chảy do virus, bệnh nhi nên uống vắc xin ngừa Rotavirus – là chủng virus phổ biến nhất gây tiêu chảy tại Việt Nam.

Ngoài ra, để tránh bị tiêu chảy do nhiễm khuẩn, phụ huynh nên đảm bảo cho các cháu sinh hoạt trong môi trường sạch sẽ, từ nguồn thức ăn đến nước uống, nước tắm và cả ly, cốc để uống nước hàng ngày.

Khi trẻ bị tiêu chảy thì 2 nguy cơ là mất nước dẫn đến sốc tử vong và nếu dinh dưỡng không thích hợp thì trẻ dễ bị suy dinh dưỡng, sau đó thì sẽ dễ bị tiêu chảy hơn trẻ khác.

Để ngừa 2 nguy cơ này, phụ huynh cần lưu ý 3 nguyên tắc: uống nhiều nước để ngừa mất nước hoặc để bù nước; ăn nhiều; cần biết khi nào đưa đến bệnh viện để tránh tình trạng quá nặng.

Các bác sỹ cũng khuyên phụ huynh cần đưa trẻ nhập viện khi trẻ bị tiêu chảy thường xuyên 2 ngày không giảm, kèm theo một trong các triệu chứng sau: Trẻ lừ đừ, li bì, khó đánh thức; phân có máu; co giật; sốt cao không hạ, ói xong không khỏe; trẻ khát nước nhưng càng uống càng quấy khóc và tiêu chảy.

Read More

Uống mật ong đúng giờ còn tốt hơn thuốc bổ

Mật ong rất tốt cho sức khỏe, nếu biết dùng đúng cách, mật ong còn mang lại nhiều lợi ích hơn cả thuốc bổ

• diep ha chau

Mật ong là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi bạn biết chọn thời điểm để uống.

Uống mật ong trước khi đi ngủ – Hỗ trợ giấc ngủ và an thần. Dân gian có câu: Nước muối mỗi sáng, nước mật ong mỗi tối. Ý nghĩa của câu nói này là: Uống nước lúc đói khi dậy sớm mỗi ngày, mỗi đêm trước khi đi ngủ uống nước mật ong.

Thành phần chính của mật ong là đường Glucoza và Fructoza , rất nhiều  loại vitamin, chất khoáng có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng thần kinh, thúc đẩy giấc ngủ và không có tác dụng phụ. Một cốc mật ong trước khi ngủ có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Uống mật ong sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ.  Mật ong có tác dụng điều tiết chức năng tiêu hóa khiến dạ dày tiết axít nhiều hơn bình thường. Sau khi ăn, đặc biệt là sau khi ăn no, chức năng tiêu hóa của dạ dày dễ bị suy giảm, đi tiêu khó. Một ly mật ong có thể thúc đẩy bài tiết axít dạ dày bình thường, rút ngắn thời gian đại tiện một cách đáng kể khiến bạn có cảm giác “nhẹ bụng” hơn. Như vậy, cũng giúp bạn hạn chế bớt được những tác động xấu của những bữa ăn tối quá đà.

Uống mật ong 30 phút trước bữa ăn ngăn chặn axít dạ dày. Mật ong có thể đóng một vai trò điều tiết hoạt động tiết axít của dạ dày. Trước bữa ăn nửa giờ, uống một ly nước mật ong có thể ức chế tiết axít dạ dày, do đó làm giảm kích thích niêm mạc dạ dày. Đối với những người bị viêm loét dạ dày thì uống một ly nước mật ong ấm mỗi ngày; sau một thời gian, tình trạng viêm sẽ giảm đáng kể, thậm chí khỏi hẳn.

Mật ong giúp giảm chứng ho đêm. Đối với trẻ em trên 1 tuổi, thay vì dùng các loại thuốc trị ho, bạn có thể dùng mật ong để giảm chứng ho đêm cho trẻ khi bị cảm lạnh. Uống 1-2 muỗng cà phê mật ong pha với nước ấm trước khi ngủ có thể giảm các triệu chứng của nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Read More

Một số thủ phạm gây bệnh đường tiêu hóa

Hệ tiêu hóa của chúng phải làm việc vất vả hơn khi bạn có những thói quen ăn uống xấu, các nhà khoa học khuyên nên tránh các chất có trong một số thực phẩm khiến hệ tiêu hóa dễ mắc bệnh

• diep ha chau

Một số thủ phạm gây hại hệ tiêu hóa

Ðường tự nhiên trong sữa bò. Trong sữa bò có chứa một số loại đường tự nhiên, một số người không thể tiêu hóa được loại đường này, nên sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa. Đặc biệt là đối với người bị nhiễm nấm Candida. Nếu sữa bò được tiệt trùng thì đồng thời nó cũng loại bỏ các vi khuẩn và enzym có lợi cho hệ tiêu hóa. Dĩ nhiên sẽ gây khó khăn hơn cho đường tiêu hóa ở người để có thể thẩm thấu sữa một cách thích hợp. Ngoài ra, bạn còn phải đối mặt với dư lượng kháng sinh hoặc hormon tăng trưởng và hóa chất có trong sữa bò.

Nếu bạn chọn dùng sữa bò hữu cơ, tốt nhất là dùng sữa tươi với nhiều chế phẩm sinh học và enzym cần thiết, cho phép việc tiêu hóa hiệu quả hơn.

Chất đạm trong lúa mì. Với những người bị nhạy cảm với gluten thì chất đạm trong lúa mì thật sự nổi ám ảnh. Bản thân lúa mì không phải là loại thực phẩm hữu cơ xấu, nhưng loại vi khuẩn thân thiện với con người có trong hệ tiêu hóa lại không tiêu hóa được chất này, ảnh hưởng tới hoạt động của tiêu hóa.

Thực phẩm khó tiêu hóa sẽ nó sẽ làm tổn hại niêm mạc mỏng manh của đường tiêu hóa, làm tổn hại đến tiêu hóa, lâu này ảnh hưởng xấu đến các chức năng khác của cơ thể, bao gồm sự sản xuất hormon và các cơ quan nội tạng thanh lọc độc tố. Một số thực phẩm thay thế cho lúa mì và phù hợp hơn với sức khỏe như: yến mạch, hạnh nhân, dừa, kê, kiều mạch, ngô, lúa gạo và bột Quinoa. Đây là những sản phẩm thay thế tốt và thường xuyên hơn, song hãy nhớ rằng, nên dùng hạn chế ngũ cốc, đặc biệt là các dạng bột.

Đỗ tương chưa lên men. Đỗ tương là thứ được yêu chuộng với số đông người tiêu dùng. Bởi ngành công nghiệp đỗ tương thuyết phục chúng ta rằng, các sản phẩm đỗ tương không chỉ an toàn cho việc tiêu thụ mà còn thật sự tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã bóc mẽ sự thật này và quy kết đỗ tương phá hoại nội tiết, gây ra các vấn đề tiêu hóa, trục trặc hormon, những thách thức cho tuyến giáp và các biến chứng sinh sản.

Trước đó, các nhà nghiên cứu cho rằng đỗ tương là thực phẩm đã được biến đổi gene, nó không có lợi cho hệ tiêu hóa. Những người quảng bá đỗ tương lại cực lực phủ nhận nghiên cứu này và chỉ ra rằng những nghiên cứu dịch tễ học của người châu Á cho thấy, dùng đỗ tương đã làm giảm tỷ lệ ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Đó là nghiên cứu sản phẩm từ đỗ tương chủ yếu là sản phẩm lên men, tạo ra các chế phẩm sinh học tốt cho sức khỏe tạo thuận lợi cho việc tiêu hóa, chứ không phải là loại đỗ tương dùng trực tiếp. Vì vậy, tốt nhất người tiêu dùng nên chọn các sản phẩm đỗ tương là sản phẩm hữu cơ đã được lên men.

Nấm ký sinh trên đậu phộng gây bệnh. Trên lớp vỏ mềm và xốp của đậu phộng chứa loại nấm sống ký sinh. Ngay từ khi củ lạc còn nằm dưới đất, loại nấm này tạo ra aflatoxin, một hóa chất gây ung thư. Chất này rất dễ gắn lên hạt đậu phộng đang phát triển. Khi bạn ăn đậu phộng sống, các biến chứng do nấm nhiễm trên vỏ đậu phộng ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe của bạn. Bởi vì nấm ký sinh trên vỏ đậu phộng có thể gây ra các phản ứng nguy hiểm và thậm chí là tử vong. Kể cả khi đậu phộng đã được chế biến thành các loại thực phẩm ăn sẵn thì chúng ta cũng phải hết sức thận trọng. Vì các loại nấm này vẫn có thể phát triển ngay cả khi đậu phộng đã được chế biến. Cần bảo quản các chế phẩm từ đậu phộng trong nhiệt độ thích hợp (tủ lạnh) nhằm ngăn ngừa sự sinh trưởng của nấm ký sinh gây hại. Để thay thế đậu phộng, bạn cũng có thể dùng loại bơ hạt khác như bơ hạnh nhân

Read More

Chủ động ngừa bệnh sán lợn

Để phòng bệnh sán lợn, tuyệt đối không ăn thịt lợn chưa nấu chín (tiết canh, nem chua, nem chạo...), đặc biệt tránh xa thịt lợn gạo và không ăn rau sống.

>>>>diep ha chau

Sán lợn (sán dây lợn) là một bệnh gặp chủ yếu tại các nước đang phát triển ở châu Á (trong đó có nước ta), châu Mỹ La tinh. Sán dây lợn gây bệnh lợn gạo, con người ăn phải trứng hoặc ấu trùng sán lợn sẽ mắc bệnh và có thể gây biến chứng nguy hiểm.

Đường đi của sán lợn vào cơ thể người như thế nào?

Khi người ăn phải trứng sán dây lợn từ ngoại cảnh theo thực phẩm, rau quả, nước uống vào ruột non phát triển thành ấu trùng hoặc những người đang mắc sán trưởng thành ký sinh ở ruột non. Những đốt sán già, rụng ở ruột non theo nhu động ngược chiều lên dạ dày, dưới tác dụng của dịch vị, tại đây, trứng từ các đốt già được giải phóng ra và đi xuống tá tràng, chui qua thành ruột vào hệ tuần hoàn đi khắp cơ thể, vào các cơ, các mô, tổ chức não, cơ tim… phát triển thành nang ấu trùng sán. Thông thường, sau 24-72 giờ kể từ khi ăn phải ấu trùng, ấu trùng sẽ cư trú ở các mô liên kết hoặc các cơ, sau 2 tháng, ấu trùng tạo thành một nang có vỏ bọc ngoài (kích thước 17-20x7-10mm), còn được gọi là gạo lợn, trong nang gạo lợn có dịch màu trắng. Ấu trùng sán lợn có thể đi đến bất kỳ cơ quan nào trong cơ thể nhưng thường tập trung nhiều ở cơ, mắt, da và đặc biệt là não, hệ thần kinh trung ương (chiếm 60-80% trường hợp).

Chu kỳ phát triển của sán dây lợn.

Bệnh sán lợn biểu hiện như thế nào?

Người nhiễm bệnh sán lợn có thể có rất ít hoặc không có triệu chứng gì suốt trong nhiều năm liền. Ở da có các nang nhỏ bằng hạt đỗ, đường kính khoảng từ 5 -10mm, đôi khi lớn hơn, thường nổi ở mặt trong cánh tay nhưng có thể nổi ở bất kỳ vị trí nào và có tính cách đối xứng, thường không đau, di động trên nền sâu, lặn dưới da. Khi xuất hiện ở não được biểu hiện như u trong não gây nên nhiều triệu chứng như động kinh, rối loạn vận động, rối loạn tâm thần, có thể bị liệt, thậm chí đột tử. Ở mắt, ấu trùng có thể nằm trong hốc mắt, mi mắt, trong kết mạc, thuỷ tinh thể, tiền phòng gây giảm thị lực hoặc bị mù tuỳ theo vị trí của ấu trùng trong mắt. Nếu nang ấu trùng ở cơ tim sẽ gây nên tim đập nhanh, rối loạn nhịp, có thể bị ngất.

Để chẩn đoán bệnh sán lợn ở người, có thể chọc hút nang sán dưới da, xét nghiệm công thức máu, dịch não tủy (bạch cầu ái toan tăng), lấy máu làm phản ứng ELISA. Nếu có các biểu hiện thần kinh, cần chụp cắt lớp vi tính (CT), chụp cộng hưởng từ (MRI) não.

Nguyên tắc điều trị và phòng bệnh như thế nào?

Thông thường, cần điều trị nội khoa (thuốc diệt sán lợn); nếu có chèn ép thần kinh, gây tắc, gây giãn não thất, ứ nước trong não, cần phẫu thuật.

Có thể phòng ngừa bệnh sán lợn bằng vệ sinh môi trường, quản lý phân thật tốt (ở nông thôn, miền núi cần có hố xí hợp vệ sinh), cần có nước sạch để dùng trong sinh hoạt hàng ngày, nhất là ở các vùng nông thôn, miền núi. Vệ sinh an toàn thực phẩm là một khâu hết sức quan trọng trong phòng bệnh sán lợn. Cần ăn chín uống chín (nước phải được đun sôi, để nguội, uống). Tuyệt đối không ăn thịt lợn, các sản phẩm từ thịt lợn chưa nấu chín (tiết canh, nem chua, nem chạo...), đặc biệt tránh xa thịt lợn gạo và không ăn rau sống.

PGS.TS.BS. Bùi Khắc Hậu

Read More

Tim khỏe hơn nhờ ăn trái cây thường xuyên

Bệnh tim mạch nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay, ăn trái cây thường xuyên giúp giảm 40% nguy cơ bệnh lý tim mạch, giảm 16% trường hợp tử vong do bệnh lý này

• diep ha chau

Bệnh tim mạch là một trong số những bệnh có số người mắc phải rất cao trong xã hội hiện nay, nếu không được phòng tránh và điều trị đúng cách sẽ dẫn đến những hậu quả nặng nề, có thể nguy hiểm tới tính mạng. Tuy vậy để phòng ngừa bệnh tim mạch lại là điều đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể chủ động chọn lựa để có một trái tim khỏe mạnh!

Theo nghiên cứ đăng trên Tạp chí Y khoa New England cho thấy, ăn trái cây mỗi ngày giúp giảm 40% nguy cơ bệnh lý tim mạch, ngoài ra giúp phòng tránh 16% trường hợp tử vong do bệnh lý này.

Các nhà nghiên cứu của Đại học  Oxford- Anh, Đại học Pekin –Trung Quốc đã tiến hành nghiên cứu ở 512.891 người Trung Quốc, tuổi từ 35-74 không có bệnh lý tim mạch và họ nghiên cứu mối tương quan giữa chế độ ăn giàu trái cây và nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích các dữ liệu y tế, chỉ số khối cơ thể và thói quen ăn uống hàng ngày của những người tham gia. Người ta ghi nhận rằng chỉ 18% trong số họ có thói quen ăn trái cây hàng ngày và đã làm giảm 40% nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, 25% nguy cơ tai biến mạch não do thiếu máu cục bộ, 36% nguy cơ tai biến mạch não do xuất huyết, ngoài ra huyết áp và đường máu cũng ở mức thấp.

Các nhà nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ trái cây hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý trên, 16% các trường hợp tử vong do các bệnh tim mạch có thể được ngăn chặn.

Trái cây và các loại rau quả rất cần thiết cho sức khỏe, là thực phẩm rất giàu chất khoáng, chất xơ và vitamin. Giúp dự phòng mắc các bệnh thường xảy ra ở người lớn như ung thư, đái đường, béo phì, tim mạch…

Read More

Những đồ uống giúp giảm đau bụng và mất nước

Để ngăn ngừa mất nước và giảm các triệu chứng đau bụng, nên tăng cường bổ sung những đồ uống lành mạnh

>>>>diep ha chau

Khi bị đau bụng, bạn thường không muốn ăn bất cứ thứ gì, điều này sẽ làm tình trạng thêm trầm trọng vì cân bằng điện giải bị phá vỡ. Để ngăn ngừa mất nước và giảm các triệu chứng đau bụng, nên tăng cường bổ sung những đồ uống lành mạnh dưới đây
Nước đường và muối
Uống một cốc nước đường và muối không chỉ giúp duy trì cân bằng dịch mà còn cung cấp năng lượng để chống lại mệt mỏi do tiêu chảy.
Sữa bơ
Một cốc sữa bơ làm từ sữa đông tươi với một nhúm muối có thể khiến bạn thư giãn hơn. Nó không chỉ có tác dụng làm dịu dạ dày mà còn trung hòa axit dạ dày và cải thiện hoạt động ruột vì đây là một loại men tiêu hóa tự nhiên.
Nước dừa
Nước dừa không chỉ giúp bổ sung điện giải và khoáng chất bị mất mà còn làm dịu đường tiêu hóa nhờ giảm độ pH trong dạ dày.
Nước Kokum
Pha loãng một thìa nước Kokum vào một cốc nước với một nhúm muối và đường. Thức uống này sẽ làm giảm các triệu chứng khó chịu trong dạ dày vì nó có chứa garcinol - một chất có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể đối phó với dấu hiệu gây hại đường tiêu hóa.
Nước chanh
Uống nước chanh pha cùng chút muối, đường, hạt tiêu đen… sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Loại đồ uống này chứa nhiều vitamin C và các hợp chất chống viêm nhằm hỗ trợ chống đau dạ dày và cũng giúp duy trì cân bằng nước và điện giải, do đó ngăn ngừa mất nước.

BS Cẩm Tú

(Theo THS/ Univadis)

Read More

Biện pháp đẩy lùi táo bón không dùng thuốc

Táo bón gây không ít khổ sở cho người bệnh, làm thế nào để đẩy lùi chứng táo bón mà không cần dùng thuốc?

• diep ha chau

Táo bón là tình trạng đi ngoài quá lâu, hoặc khoảng cách thời gian mỗi lần đi ngoài cách xa nhau, hay tính của phân.

Nếu táo bón kéo dài khiến cho phân bị giữ lâu trong lòng trực tràng sẽ được cơ thể thẩm thấu nước ngược trở lại, khiến phân trở nên khô cứng, làm cho người bệnh càng khó đi tiêu, gây xước thành trực tràng, nứt kẽ hậu môn.

Người bị táo bón lâu ngày thường bị đầy bụng, tiêu hóa không tốt, ăn mất ngon, lâu ngày dẫn đến người gầy yếu, suy dinh dưỡng…

Giải pháp điều trị táo bón không dùng thuốc

Có thể dùng phương pháp điều trị kết hợp hỗ trợ như dùng sữa chua hoặc sữa bột có bổ sung chất xơ, trà thảo dược…

Sau khi điều trị bằng thuốc giúp cơ thể vượt qua giai đoạn bất bình thường trong bài tiết, cần điều chỉnh lại lối sống, chế độ ăn uống, luyện tập cho phù hợp. Massage đối với trẻ nhỏ, đi cầu đúng giờ và đều đặn, uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh, ăn nhiều thực phẩm nhuận tràng, năng vận động để kích thích nhu động ruột hoạt động.

Buổi sáng ngủ dậy sau khi súc miệng cần uống một cốc nước lọc đầy, sẽ có tác dụng nhuận tràng và kích thích nhu động ruột tạo phản xạ đi ngoài dễ dàng, tuy nhiên chỉ nên áp dụng cho người lớn. Trẻ em thì cần điều chỉnh chọn thời điểm cung cấp nước cho bé thích hợp, tránh uống nước trước khi ăn, kể cả buổi sáng khi mới ngủ dậy, để việc uống nước hạn chế táo bón cho bé không ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ.

Read More

Giường thông minh trị chứng ngáy ngủ

Giường ngủ thông minh Balluga là sản phẩm mới nhất của Joe Katan - một chuyên gia người Anh sáng chế.

>>>>diep ha chau

Giường ngủ thông minh Balluga là sản phẩm mới nhất của Joe Katan - một chuyên gia người Anh sáng chế. Đây được xem là giải pháp tình thế cho nhóm người khó ngủ, mất ngủ hoặc gặp các vấn đề khi ngủ như đau lưng, mỏi gối, ngáy hoặc ngưng thở khi ngủ bằng cách massage giúp ngủ ngon và làm giảm ngáy. Đặc biệt, nó còn được trang bị hệ thống điều hòa nhiệt độ cho từng bộ phận của giường nên phù hợp với mọi đối tượng. Balluga tích hợp nhiều công nghệ mới, nệm được làm từ những quả cầu không khí, giúp luân chuyển luồng không khí đến từng khu vực khác nhau. Còn tính năng massage lại tạo rung, giúp thư giãn, tự động tắt khi người nằm đã chìm vào giấc ngủ hoặc dùng chức năng này để báo thức. Balluga còn tích hợp chức năng y học, thông qua các cảm biến, đo nhịp tim và thân nhiệt gửi tới điện thoại hoặc máy tính để lưu giữ phục vụ cho mục tiêu điều trị hoặc có thể phát hiện ngủ ngáy, tăng lưu lượng khí đưa đến phần trên của nệm nhằm cân bằng, giúp mở rộng đường khí thở để giảm ngáy hoặc ngưng thở khi đang ngủ.

Khắc Hùng

(Theo DailyMail, 4/2016)

Read More

Viêm ruột thừa nhẹ có thể chữa bằng kháng sinh

Trường hợp viêm ruột thừa nhẹ có thể điều bằng kháng sinh thay vì phẫu thuật, có quyết định phẫu thuật hay không tùy thuộc vào sự lựa chọn của bệnh nhân

• diep ha chau

Một nghiên cứu tại ĐH Helsinki của Phần Lan và nhóm cộng sự nước ngoài vừa được công bố cho biết khả năng điều trị bằng kháng sinh đối với chứng viêm ruột thừa nhẹ vẫn có thể là lựa chọn thay phẫu thuật.

Các nhà khoa học đã phân tích 5 khảo sát trước đó liên quan đến 1.116 người bị viêm ruột thừa nhẹ. Họ phát hiện rằng những biến chứng sau khi điều trị ở bệnh nhân dùng thuốc là 5%, trong khi tỉ lệ biến chứng ở bệnh nhân trải qua phẫu thuật là 8%. Ngay trong tháng đầu, tỉ lệ bệnh nhân dùng thuốc có thể phải chịu phẫu thuật là 8%. Tỉ lệ bệnh nhân dùng thuốc bị viêm ruột thừa cần phải mổ trong một năm là 23%.

Từ kết quả nêu trên, nhóm nghiên cứu cho rằng việc dùng kháng sinh để trị liệu ban đầu đối với bệnh nhân viêm ruột thừa nhẹ có thể không dẫn tới thêm nhiều biến chứng trong 12 tháng sau đó và dùng thuốc vẫn có thể thuộc về quyền lựa chọn của bệnh nhân.

Tuy nhiên các nhà khoa học cũng khuyến cáo bệnh nhân nên tham khảo ý kiến thầy thuốc, cùng chia sẻ quyết định chung để có thể lựa chọn trị liệu viêm ruột thừa nhẹ bằng thuốc kháng sinh.

Read More

Trà dược phòng chữa hen

Bài viết giới thiệu một số bài trà dược phòng và chữa hen để bạn đọc tham khảo áp dụng.

>>>diep ha chau

Tiết trời lạnh của mùa đông là điều kiện thuận lợi cho hen phế quản phát sinh và phát triển. Theo y học cổ truyền, khô hanh lạnh lẽo làm thương tổn tạng phế, tỳ, thận gây các chứng bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là hen suyễn… Để điều trị, Đông y cho rằng phải phục hồi chức năng tạng tỳ, phế, thận để tăng sức đề kháng của cơ thể, tiêu viêm, trừ đờm từ đó cắt cơn hen. Xin giới thiệu một số bài trà dược phòng và chữa hen để bạn đọc tham khảo áp dụng.

Cây và vị thuốc mạch môn.

Trà ngăn ngừa cơn hen xảy ra:

Bài 1: táo ta 100g, lá chanh 50g, hạt cải canh 10g. Tất cả tán bột, ngày dùng 10g hãm nước sôi uống buổi sáng.
Bài 2: lá dâu 200g, lá khế 50g, hạt tía tô 10g. Tất cả tán bột, dùng như bài trên.
Bài 3: tinh dầu hoa hồng 2 giọt pha trong 100ml nước chín, uống buổi sáng.
Bài 4: nhựa sung 50g phết lên bánh đa (bánh tráng) nướng chín ăn.
Trà chữa hen hàn, hen dị ứng: người bệnh có biểu hiện người lạnh, đờm long có bọt dễ khạc, thích uống nước nóng, làm dễ thở, cắt cơn hen.
Bài 1: lá táo ta 100g, mã đề khô 50g, lá kim ngân 50g. Tất cả tán bột, hãm nước sôi uống trong ngày.
Bài 2: trà rễ chanh, ngải cứu: rễ chanh 30g, rễ cỏ tranh 30g, ngải cứu 16g, vỏ cây dâu 30g, bèo cái khô 16g. Sắc uống như nước trà. Tác dụng như bài trên.
Bài 3: trà bách bộ, mạch môn: bách bộ 8g, thiên môn 12g, mạch môn 12g, tang bạch bì 16g, tiền hồ 12g, ô mai 12g, bán hạ chế 8g, trần bì 16g, thạch cao16g. Sắc uống như nước trà.
Chữa hen phế quản do nhiễm khuẩn, hen nhiệt: người bệnh mặt đỏ, sợ nóng, đờm dính vàng, khát nước thích uống nước nguội, táo bón.
Bài 1: trà sâm, kim ngân, nhân trần: sâm đại hành 12g, kim ngân hoa 20g, nhân trần 12g, sài đất 40g, hoàng liên 12g, hoàng cầm 12g. Sắc uống như trà.
Bài 2: trà bán hạ hạnh nhân sinh khương: bán hạ chế 8g, ma hoàng 8g, đình lịch 8g, tô tử 12g, thạch cao 20g, tang bạch bì 20g, trúc lịch 20g, xạ can 10g, hạnh nhân 10g, sinh khương 4g, đại táo 5 quả. Sắc uống thay trà.
Bài 3: trà hạt cải vỏ quýt: hạt cải canh sao 6g, hạt củ cải sao 9g, vỏ quýt 6g, cam thảo 6g. Sắc nước uống như trà.
Bài 4. trà sâm, mạch môn, ngưu tất: bắc sa sâm 12g, mạch môn 10g, ngũ vị tử 5g, ngưu tất 10g. Sắc uống thay trà.
Lương y: Nguyễn Minh

Read More

Hoa ngọc lan - Cây cảnh làm thuốc

Theo Đông y, hoa ngọc lan có tính hơi ấm, vị đắng, cay, có tác dụng trị các chứng ho, tiểu khó, đầy hơi, buồn nôn, sốt, tăng huyết áp,..

>>>>diep ha chau

Ngọc lan thuộc loại cây gỗ nhỡ, thân thẳng, vỏ trám trắng. Cành non và chồi thường phủ lông trắng mềm mượt óng ánh. Hoa mọc đơn lẻ ở nách lá, màu trắng, có từ 9 - 15 cánh, có mùi rất thơm, có thể dùng để cất tinh dầu thơm làm nước hoa. Cây được trồng ở nhiều nơi làm cảnh.

Theo Đông y, hoa ngọc lan có tính hơi ấm, vị đắng, cay, có tác dụng trị các chứng ho, tiểu khó, đầy hơi, buồn nôn, sốt, tăng huyết áp,... Bộ phận dùng làm thuốc lá nụ hoa khi còn chưa nở, thu hái về phơi trong bóng râm đến khô, bảo quản dùng dần.

Hoa ngọc lan được sử dụng làm thuốc như sau:
Chữa đau bụng kinh: Hoa ngọc lan (chưa nở) 12g, sắc uống thay trà vào lúc sáng sớm. Dùng 30 ngày là một liệu trình, có tác dụng giảm đau bụng kinh ở phụ nữ.
Chữa ho gà: Hoa ngọc lan 8 cái, lá chanh 10g, gừng 3g, sắc uống ngày 1 thang, chia làm 3 lần. Uống 1 tuần.
Chữa viêm phế quản: Hoa ngọc lan 7 cái, hoa hồng bạch 5 hoa, mật ong 15ml. Cho tất cả vào bát hấp cách thuỷ, chia làm 3 lần uống trong ngày. Uống 7-10 ngày.
Thanh nhiệt, giải khát: Hoa ngọc lan 20g, đậu xanh 150g, đường phèn 50g. Cách chế biến: Đậu xanh rửa sạch, hoa ngọc lan tách từng cánh, rửa sạch, để ráo nước. Đậu xanh cho nước đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút cho nhừ rồi cho đường phèn vào, tắt lửa, rắc hoa ngọc lan vào rồi trộn đều là dùng được. Tác dụng thanh nhiệt tiêu thử, giải khát.

BS. Thu Vân

Read More

Những loại thức ăn ngừa ung thư và giúp đẹp da

Nếu bạn muốn có một làn da đẹp và khỏe mạnh, hãy đặc biệt để tâm đến chế độ ăn uống của mình. Hãy thường xuyên đưa vào thực đơn chín loại thực phẩm sau để gương mặt bạn luôn có cơ hội tỏa sáng với một làn da đẹp từ bên trong.


>> diep ha chau

Sữa chua

Các loại vitamin và dưỡng chất từ sản phẩm sữa chua được sử dụng nhiều để điều trị mụn trứng cá, giảm thiểu nếp nhăn và đem lại sức sống, sự mịn màng cho làn da.

Sữa chua là một nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin A, không chỉ tốt cho cơ thể mà còn đem lại cho bạn một làn da khoẻ mạnh, rạng rỡ hơn.

Cá

Axit béo omega-3 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là cá. Nghiên cứu cho thấy hợp chất này có thể giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra bởi ánh nắng Mặt Trời Hơn nữa, việc bổ sung omega-3 vào chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư da.

Trà xanh và trà đen



Trà xanh thường được mọi người biết đến với tác dụng giảm cân, nhưng nó cũng là một loại thực phẩm dùng để ngăn ngừa tổn thương da và bảo vệ da khỏi ánh nắng Mặt Trời

Các loại trà xanh và đen có chứa các polyphenol có thể ngăn ngừa khả năng phát triển bệnh ung thư bằng cách hạn chế việc cung cấp máu đến khu vực ung thư.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư da và những người uống một tách trà mỗi ngày giảm đáng kể nguy cơ mắc các khối u ác tính.

Quả bơ

Bơ là một trái cây bổ dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Trong quả bơ có chứa lượng omega-3 lớn, có tác dụng bảo vệ tia cực tím tốt, vì thế sẽ giúp giảm rủi ro cháy nắng và ung thư da.

Ngoài ra, quả bơ cũng có hàm lượng vitamin E cao, sử dụng quả bơ đắp mặt sẽ giúp cho vitamin E được thấm qua tế bào, làm chậm lại quả trình oxy hóa, giúp làn da trẻ lâu hơn.

Vào những ngày thời tiết đổi mùa và hanh khô, bơ được coi là một mỹ phẩm tự nhiên hoàn hảo để dưỡng ẩm, thúc đẩy độ dẻo dai và làm mềm các mô cho làn da mềm mại.

Trái cây màu đỏ và da cam

Lycopene và carotenoid được tìm thấy trong cà chua và các thực phẩm màu đỏ, da cam đã được chứng minh giúp da chống lại một số kích ứng do tia cực tím gây ra như ban đỏ. Lycopene giúp giải phóng các gốc tự do. Beta-carotene có tác dụng giảm nguy cơ da bị cháy nắng.

Các loại trái cây họ cam quýt có chứa flavanoid cũng đã được chứng minh là bảo vệ da chống lại tia cực tím.

Khoai lang

Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, có tác dụng hỗ trợ sự tăng trưởng collagen, làm giảm nếp nhăn và mang đến một làn da trẻ trung, tươi tắn hơn. Đồng thời, chất anthocyanin trong khoai lang cũng giúp làm giảm sắc tố và có đặc tính kháng viêm sẽ giúp bạn dễ dàng loại bỏ quầng thâm, nếp nhăn và bọng mắt.

Read More

Thực phẩm giúp hạ huyết áp

Một số loại rau quả và gia vị có chứa nhiều chất xơ, kali, calcium và magnesium, là những thứ có lợi trong việc kiểm soát huyết áp. Tùy từng loại, chúng còn có những chất đặc biệt giúp làm giảm huyết áp.

>>>>diep ha chau

Tăng huyết áp là bệnh rất thường gặp ở người trung niên, người cao tuổi và đang ngày càng có xu hướng trẻ hoá và gia tăng, được xem là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Việc kiểm soát tốt huyết áp bằng thuốc và không dùng thuốc mà trong đó dinh dưỡng có vai trò quan trọng làm giảm đột quỵ 35 - 40%, nhồi máu cơ tim 20 - 25% và suy tim hơn 50%. Vì vậy, chúng ta cũng cần chú ý đến những thực phẩm có lợi với bệnh tăng huyết áp.

Một số loại rau quả và gia vị có chứa nhiều chất xơ, kali, calcium và magnesium, là những thứ có lợi trong việc kiểm soát huyết áp. Tùy từng loại, chúng còn có những chất đặc biệt giúp làm giảm huyết áp. Hãy kết hợp những thực phẩm này trong bữa ăn, cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chế biến thành nước ép rau quả.

Một bữa ăn nhiều chất xơ rất có hiệu quả trong việc dự phòng và điều trị nhiều dạng bệnh tim mạch trong đó có tăng huyết áp. Các loại thực phẩm như rau, yến mạch, pectin trong táo, đậu đỗ, củ gừng, bột hạt ca-ri… có tác dụng cung cấp chất xơ cho cơ thể. Các chất xơ này, ngoài lợi ích chống tăng huyết áp, còn giúp giảm cân, chúng gắn với các kim loại nặng có hại trong cơ thể để thải ra ngoài.

Cần tây: Y học cổ truyền đã sử dụng cần tây trong điều trị tăng huyết áp từ xa xưa. Có một số bằng chứng thực nghiệm cho thấy cần tây rất hữu dụng trong việc làm giảm huyết áp, qua thử nghiệm bằng cách tiêm dịch chiết xuất cần tây vào động vật đã thấy tác dụng hạ huyết áp rõ rệt. Ở người, hiệu quả thấy được trên huyết áp sau một thời gian sử dụng ít nhất bốn cây cần tây mỗi ngày. Hãy thử với cần tây xào thịt bò, nước ép cần tây.

Tỏi: Tỏi là một thứ thuốc diệu kỳ cho tim. Nó có tác dụng có lợi trên hệ tim mạch bao gồm huyết áp. Tỏi có công dụng hạ mỡ máu và hạ huyết áp. Hằng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm dấm, hay uống 5ml dấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường. Tỏi tương đối dễ sử dụng: cho vào đồ nấu, nước chấm và đặc biệt là tỏi ngâm giấm.

Tỏi, Cà chua - Những thực phẩm giúp hạ huyết áp.

Hành: Hành rất có lợi đối với người tăng huyết áp. Hãy dùng hành với các món: hành ngâm dầu ăn, hành xào cần tây… Hiệu quả trên huyết áp của hành cũng dễ hiểu bởi nó là “anh em họ” với tỏi.

Đậu Hà Lan và đậu xanh: Là hai loại thực phẩm rất có lợi cho người tăng huyết áp. Hằng ngày nên dùng giá đậu Hà Lan 1 nắm rửa sạch rồi ép lấy nước uống, hoặc dùng làm rau ăn thường xuyên. Dân gian thường dùng đậu xanh hầm với hải đới ăn; hoặc đậu xanh và vừng đen sao thơm, tán bột, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 50g để phòng chống tăng huyết áp.

Cà rốt: Cà rốt có nhiều chất xơ và một phức hợp các chất có lợi cho huyết áp. Nếu uống 100ml nước ép cà rốt tươi, hai lần mỗi ngày trong 30 ngày sẽ thấy được tác dụng làm hạ huyết áp của nó. Ngoài ra, trong cà rốt còn có một chất bổ mắt là beta-caroten.

Cà chua: Có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu và hạ áp. Nó là thực phẩm rất giàu vitamin C và P. Nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống, bạn sẽ có khả năng phòng chống tăng huyết áp, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt. Cà chua có thể làm được nhiều món, nhưng người bị tăng huyết áp không nên dùng xốt cà chua (cà chua hộp) vì có nhiều muối.

Gia vị hỗn hợp: Gia vị hỗn hợp như thì là, hạt thì là, kinh giới (họ bạc hà), tiêu đen, húng quế, gừng,… có chứa những hoạt chất có lợi cho huyết áp. Tùy món ăn, hãy chế biến chúng cho hợp khẩu vị.

BS. Nguyễn Hoàng Quân

Read More