Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?

Một việc quan trọng khi trẻ bị tiêu chảy là cần bù đắp lượng nước và dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, vì tiêu chảy làm sức khỏe của trẻ bị suy giảm do mất nước nhiều và dưỡng chất

• diep ha chau

Khi trẻ ăn tiêu chảy ăn gì là vấn đề rất quan trọng, nên các mẹ phải hết sức lưu tâm để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ khi bị tiêu chảy. Cho trẻ ăn bổ sung đúng và hợp lý, đảm bảo vệ sinh khi chế biến, bảo quản, dùng nguồn nước sạch, thực phẩm sạch và tươi không bị nhiễm khuẩn hoặc hóa chất bảo vệ thực vật.

Chăm sóc trẻ bị tiêu chảy cần chú ý cách dùng thực phẩm để bù lại khối lượng nước và muối đã bị mất do tiêu chảy cho trẻ.

Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì

• Nước cháo muối: dùng một nắm gạo, một nhúm muối và 6 bát ăn cơm nước sạch rồi đun nhừ, lọc qua rá, lấy nước cho trẻ uống dần.
• Nước gạo rang muối: dùng 1 năm gạo đem rang vàng, cho 6 bát nước đem nấu nhừ lọc qua rá cho 1 thìa cà phê muối ăn vào rồi cho trẻ uống dần.
• Nước chuối, nước hồng xiêm: chuối hoặc hồng xiêm 5 quả xay hoặc nghiền nát với 1 lít nước sôi để nguội + 1 thìa cà phê gạt ngang muối ăn, cho trẻ uống dần.
• Súp cà rốt muối: cà rốt 500g, muối ăn một thìa cà phê gạt ngang, 8 thìa cà phê đường. Cà rốt nấu nhừ chà qua rá hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhừ, cho một nhúm muối đun sôi lại, cho trẻ uống dần.
• Nước cháo muối: Dùng 1 nắm gạo nhỏ + 1 muỗng muối + 6 bát ăn cơm nước, đun nhừ lọc lấy nước đủ 1 lít.

Những món ăn trên có thể tạm thời bù lại lượng nước và muối đã mất khá nhiều do tiêu chảy, còn để đảm bảo cung cấp đủ dinh  dưỡng cho trẻ thì cần ăn gì?

• Nên nấu các loại cháo hoặc súp loãng có thêm thịt lợn, thịt bò nạc xay, trứng nấu chín kỹ.
• Ăn các sản phẩm bánh mì làm từ bột tinh chế trắng, gạo trắng, ngũ cốc, bột gạo, bột yến mạch, bột ngô…
• Sử dụng các loại rau quả như cà rốt, đậu xanh, nấm, củ cải đường, măng tây, bí tiêu, bí ngòi, bí ngô,… bỏ hạt, vỏ và nấu chín.

Lưu ý các thực phẩm cần tránh

• Các loại nước giải khát công nghiệp có ga và nhiều đường
• Các loại thực phẩm có nhiều xơ, ít chất dinh dưỡng
• Các loại thức ăn có nhiều đường: bánh, kẹo…
• Các thức ăn chế biến sẵn: giò, chả, xúc xích, thịt hun khói, patê…