Nguyên tắc ăn uống lúc suy tim nặng
Ẳn nhạt hoàn toàn: lượng muối từ: 0,2g - 0,5g/ngày.
Năng lượng:
nhỏ hơn 1.500Kcalo/ngày; Protein: 0,8g/kg/ngày và protein làm nâng cao
chuyển hoá căn bản khiến cho tăng lưu lượng máu. Nên dùng protein từ
sữa, cá; gluxit: dùng chiếc con đường đơn dễ tiếp thụ (hoa quả, mật);
chất béo: không cho thêm vào khi chế biến thức ăn
>>>>diep ha chau
Rau quả:
nên dùng phổ biến để tạo môi trường kiềm chống lại trạng thái toan của
thân thể, rau quả lại đựng phổ quát kali nên có tác dụng lợi tiểu rất
khả quan cho bệnh nhân suy tim.
hạn chế dùng các thức ăn sinh khá, các dòng thức ăn lên men: trứng, đậu đỗ.
ko
sử dụng những cái thức ăn chế biến sẵn có phổ quát muối: dưa cà, mắm
tôm, bánh mì, giết mổ hun khói, patê, xúc xích, lạp xường; giảm thiểu
những chất kích thích như cà phê, trà...
1 chế độ ăn sở hữu sữa,
rau quả, khoai sẽ toại nguyện được những nguyên tắc trên vì cất ít muối
lại sở hữu phổ thông kali, phổ quát nguyên tố kiềm chống được trạng thái
toan và mang ít protein, sở hữu đa dạng tuyến đường tạo điều kiện cho
chuyển hoá thấp, ít năng lượng để cho bộ máy tiêu hoá được nghỉ ngơi.
Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3
Lượng muối 1 - 2g, protein: 40g, năng lượng: 1.200 - 1.300Kcalo.
menu mẫu:
6 giờ: Sữa hỗn hợp: 150ml (sữa đậu nành: 75, sữa bò: 75ml, đường: 10g)
9 giờ: sữa hỗn hợp: 150ml
12 giờ: Phở làm thịt nạc: một bát (bánh phở: 120g, giết thịt nạc: 30g, nước xương: 300ml)
15 giờ: Sữa hỗn hợp: 150ml
18 giờ: Cháo cá: 300ml (gạo: 30g, cá: 50g, dầu ăn 5g)
21 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 4:
tiêu dùng chế độ Karen gồm với sữa, nước quả, glucoza trong các ngày đầu sau ấy thêm ngũ cốc, trứng, thịt:
cái thực đơn trong hai - 3 ngày đầu:
6 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml (sữa đậu nành: 50ml, sữa bò: 50ml, đường: 10g)
9 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
12 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
15 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
18 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
21 giờ: Glucoza 20%: 100ml
chiếc menu trong những ngày sau:
6 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml (sữa đậu nành: 50ml, sữa bò: 50ml, đường: 10g)
9 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
12 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
Cháo trứng: 200ml (gạo lẻ: 20g, trứng gà: 1 quả)
15 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
18 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml
Cháo đường: 200ml (gạo: 20g, đường: 30g)
21 giờ: Glucoza 20%: 100ml
trị giá dinh dưỡng của thực đơn: năng lượng: 1.025Kcal; protein: 26,7g; muối: 0,8g.
ThS. BS. Lê Thị Hải
0 nhận xét:
Đăng nhận xét