Phòng trị chóng mặt ở người cao tuổi

Người bệnh có biểu hiện chóng mặt, nóng trong, người gày, miệng khô,… có thể sử dụng bài thuốc sau:

>>>>diep ha chau

Bài 1: Gạo tẻ 100g, đậu xanh 50g,  tiết lợn 50g, gia vị  vừa đủ. Cách chế biến:  Gạo tẻ, đậu xanh vo sạch ngâm 20 phút cho vào ấm đổ ngập nước ninh nhỏ thành cháo. Tiết lợn luộc chín cho vào cháo ninh khuấy đều thêm gia vị. Ngày ăn 2 lần, ăn cách nhật, 10 ngày 1 liệu trình.

Bài 2: Gạo tẻ 100g, lươn 1 - 2 con làm sạch, đậu xanh 100g. Cách chế biến: Gạo tẻ, đậu xanh vo sạch ngâm 20 phút cho vào ấm đổ ngập nước ninh nhỏ thành cháo. Lươn làm sạch, luộc qua, xé nhỏ ướp gia vị cho vừa, xào qua chào chín đảo đều, chia ngày 1 lần. Tuần ăn 3 lần.

Cháo lươn đậu xanh.

Bài 3: Thịt bò 50g, cải xoong 200g. Cách chế biến: Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị. Rau cải rửa sạch xào với thịt bò ăn với cơm. Tuần ăn 3 - 4 lần.

Thịt bò xào rau cải.

Người bệnh có biểu hiện hay chóng mặt, người béo, hồi hộp mất ngủ. Sử dụng một trong bài sau:

Bài 1:  Gạo nếp 100g, tiểu mạch 50g, táo đỏ 5 quả, long nhãn nhục 15g, đường trắng 20g. Tất cả vo, rửa sạch, đun tiểu mạch trước với nước cho sôi rồi cho các thứ còn lại vào, thêm nước cho vừa, đun to lửa cho sôi, sau đun nhỏ lửa nấu thành cháo. Khi bắc nồi cháo xuống thì cho đường trắng vào quấy đều, ăn nóng, mỗi ngày 2 - 3 lần; một đợt điều trị 4 - 5 ngày.

>>>>diệp hạ châu

Bài 2:  Nấm hương 30g, chân gà 50g, củ cải 100g, cà rốt 50g. Tất cả làm sạch cho vào nồi đổ ngập nước hầm nhỏ lửa thêm gia vị ăn cùng với cơm. Tuần ăn 3 lần.

Bài 3: Đậu xanh 30g, nấm mèo 30g,  đường, gia vị. Tất cả làm sạch cho vào nồi đổ ngập nước hầm nhỏ lửa thêm gia vị ăn cùng với cơm. Tuần ăn 3 lần.

Người bệnh chóng mặt kèm theo đau đầu, tăng huyết áp, thủy thũng. Có thể áp dụng bài thuốc sau:

Bài 1: Cá trắm 250g, bí xanh 300 - 500g, dầu thực vật, muối vừa đủ. Cá đánh vảy, bỏ mang ruột, rửa sạch, rán cá. Bí xanh rửa sạch, thái nhỏ cho vào cùng với cá, đổ nước vừa đủ hầm 3 - 4 giờ, cho muối, gia vị là được. Ăn trong ngày, tuần ăn 3 lần.

Bài 2: Thịt dê 250g (thái miếng), hoàng kỳ 25g, đẳng sâm 25g, đương quy 25g, gừng tươi, mắm muối gia vị lượng thích hợp. Hoàng kỳ, đẳng sâm, đương quy bọc vào túi vải, cùng với thịt dê cho vào nồi, thêm nước, hầm nhỏ lửa tới khi thịt chín nhừ, thêm mắm muối cho vừa miệng. Chia ra ăn trong các bữa ăn (ăn thịt, uống nước canh).

Chú ý: Nếu người nóng âm huyết hư nên hạn chế ăn mặn, khô, cay, nóng quá. Nếu người béo đàm trệ huyết ứ cữ thức ăn bổ béo nhiều dầu mỡ khó tiêu... Nếu do huyết hư, ăn ngủ kém, kiêng cữ các vị kích thích như: cà phê, trà đặc, thuốc lá... Để bài thuốc phù hợp với thể trạng cần được thầy thuốc bắt mạch tư vấn thêm.

Bác sĩ Trần Thị Hải

Read More

Bài thuốc chữa cảm bằng tía tô đơn giản mà hiệu quả

Dùng lượng lớn lá tía tô bỏ vào nồi nước đang sôi, sau đó đổ ra chậu đậy bằng một cái rổ thưa, đặt 2 bàn chân lên xông.

>>>diep ha chau

Tía tô giúp chữa cảm mạo hiệu quả.

Xông

Lấy lá tía tô cùng các lá thơm khác tạo thành nồi lá xông và lau rửa. Nếu lá được rửa sạch kỹ thì có thể lấy ra một bát để uống trước hay sau khi xông. Xông xong lau khô mồ hôi cả người đắp chăn nằm nghỉ. Nhớ nước sôi mới cho lá xông vào nồi rồi đậy vung kín và khi xông mở vung.

Cháo tía tô

Nấu cháo gạo tẻ cho ra bát, trộn lá tía tô non thái chỉ. Ăn nóng, có thể cho thêm hành. Xông xong nằm nghỉ một lúc dậy ăn bát cháo giải cảm này là phương pháp giải cảm lạnh dân gian rất có hiệu nghiệm.

Uống nước tía tô

Tía tô tươi 15 - 20g giã nát, chế nước sôi gạn nước trong để uống. Hoặc lá tía tô khô hãm nước sôi uống. Uống xong đi nằm đắp chăn. Hai cách này dùng cho trẻ em người già yếu.

Ngâm chân

Dùng lượng lớn lá tía tô bỏ vào nồi nước đang sôi, đổ ra chậu đậy bằng một cái rổ thưa, đặt 2 bàn chân lên xông. Khi nước nguội cho 2 chân vào ngâm rửa...

Hương tô tán

Chữa cảm mạo phong hàn, sốt, gai rét, đau đầu, tức ngực. Lá tía tô 8g, hương phụ 8g, trần bì 6g, cam thảo 4g. Gừng 2 lát, sắc nước uống. Có thể kết hợp "nồi xông".

>>> diệp hạ châu

Có thai bị cảm mạo

Tía tô, kinh giới, mỗi thứ 1 nắm lá cho 2 bát nước sắc còn 1 bát uống ấm. Tiếp đó cho ăn cháo nóng, có đập vào bát 1 quả trứng gà tươi (có trứng gà đen càng tốt).

Cảm mạo

Lá tía tô 1 nắm, vỏ quýt khô lâu năm 1 cái, gừng 3 lát. Đun nước sôi rồi cho 3 thứ vào, đun lại cho sôi, uống nóng. Nếu khó uống cho ít đường phèn. Bài này thích hợp khi bệnh nhân có nôn mửa, đau bụng.

Cũng có thể lấy một nắm lá tía tô tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, tất cả thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc cháo hoa vào trộn đều ăn nóng, bệnh cảm sẽ hết.

Một số bài thuốc trị cảm khác

Hương nhu trắng cả lá cành 30 g, sắc, xông hơi và uống một bát lúc còn nóng cho ra mồ hôi. Bài thuốc có tác dụng chữa cảm sốt ớn lạnh, nhức đầu, nôn mửa, thân thể đau nhức, không có mồ hôi.

Dùng lá trầu không đánh gió, xát mạnh dọc theo hai bên xương sống từ trên xuống, nếu bị cảm sẽ có nhiều nốt tụ máu, xung huyết. Dân ta thường gọi là cách nhể đậu lào, có tác dụng chữa cảm mạo.

Bạc hà và sắn dây mỗi vị 10-15 g, đổ 1/3 lít nước, bịt kín ấm, đun sôi một lúc rồi đưa xuống để xông, rót một chén uống. Sau đó sắc uống thêm 1-2 nước. Nếu cảm có mồ hôi thì không xông và uống nước nguội.

>>>tac dung diep ha chau

Theo sức khỏe đời sống

Read More

Quất - Cây thuốc trị ho

Quả quất giàu vitamin C, tinh dầu, chất đường, chất xơ pectin, một số muối khoáng có tác dụng dinh dưỡng và phòng chữa bệnh. 

 >>>> diep ha chau

Quả quất chín thường dùng thay chanh, lá quất được dùng khi không có lá chanh. Chúng đều có tác dụng chữa bệnh hô hấp và tiêu hóa.

Quất hấp đường phèn là vị thuốc trị ho trong những ngày trời lạnh rất hiệu quả.

Một số cách dùng quả quất làm thuốc:

Chữa ho: quả quất chín 10g, hoa hồng bạch 10g,  hạt chanh 10g. Tất cả rửa sạch cho vào bát cùng với một ít mật ong hay đường phèn, đem hấp cơm khoảng 20 phút, lấy ra nghiền nát, chắt lấy nước để uống.

Chữa ho gà: quất 10 quả, gừng tươi 6g, thiên trúc hoàng 6g. Tất cả sắc lấy nước uống ngày 1 lần.

Ho do phế nhiệt: dùng quả quất với củ cải ép lấy nước uống.

An thần, giảm ho: quất 2 quả (bỏ vỏ và hạt), bột ngó sen một ít, đường 100g, một ít hoa quất. Tất cả nấu chè ăn.

>>>tac dung diep ha chau

Nghẹn hoặc thỉnh thoảng bị nghẹn: vỏ quất 20g sấy khô tán bột, sắc lấy nước uống.

Nôn: vỏ quất sao 9g, gừng tươi nướng 3 lát. Săc uống.

Cảm mạo: lá quất 30g rửa sạch cho vào nồi, đổ 3 bát nước sắc còn 1 bát, hòa với ít đường cho dễ uống, uống nóng.

Trị trong ngực khí tắc, ngắn hơi: quất bì 600g, chỉ thực 120g, sinh khương 300g. Các vị rửa sạch cho vào nồi, đổ nửa lít nước sắc còn 200ml, chia 2 lần uống ấm.

Trị nôn, chân tay lạnh buốt: quất bì 160g, sinh khương 300g. Các vị rửa sạch cho vào nồi, đổ 700ml nước sắc lấy 300ml, chia uống ấm trong ngày.

Trị mỗi khi ăn bị ợ hơi: quất bì 40g ngâm nước bỏ cùi trắng, sấy khô, nghiền nhỏ, cho vào nồi, đổ 1 bát nước sắc còn nửa bát, uống ấm.

Trị áp-xe vú sau đẻ: quất bì 40g, cam thảo 4g, sắc uống.

Chữa viêm tuyến vú cấp: quất bì 40g, cam thảo 8g. Sắc uống chia 2 lần trong ngày.

>>>> gia ban diep ha chau

Lương y Minh Chánh

Read More

Những thói quen làm tổn thương não

Những thói quen phổ biến bất ngờ làm tổn thương não như uống ít nước, ăn nhiều đường, uống nhiều rượu, ít nói chuyện…

>>> Giá bán diệp hạ châu

Làm việc khi đang bị bệnh. Làm việc, học tập quá sức khi đang bị bệnh làm giảm hiệu quả hoạt động cũng như tổn hại não bộ.

Ngủ quá nhiều. Ngủ quá nhiều cũng gây tổn hại cho não vì nó làm cho bạn lười biếng và thiếu suy nghĩ.

Uống ít nước. Nước liên quan đến nhiều chức năng của cơ thể, trong đó có bộ não. Nếu bạn uống quá ít nước sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể, đặc biệt là não bộ.

Tiêu thụ quá nhiều đường. Sử dụng quá nhiều đường hay thực phẩm chứa đường có thể làm gián đoạn quá trình hấp thụ protein và các chất dinh dưỡng, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.

Phản ứng thái quá. Hành động này có thể gây xơ cứng động mạch não, làm giảm sức mạnh của tinh thần.

Ô nhiễm không khí. Bộ não là cơ quan tiêu thụ lượng oxy lớn nhất trong cơ thể con người. Không khí ô nhiễm làm giảm lượng oxy cung cấp, khiến não bộ hoạt động kém hiệu quả.

Trùm kín mặt khi ngủ. Thói quen này có thể làm tăng nồng độ carbon dioxide và giảm lượng oxy, gây tổn hại não.

Ít nói chuyện. Các cuộc nói chuyện trực tiếp trí tuệ sẽ tăng cường hiệu quả hoạt động của bộ não. Vì vậy, hãy đi lại, đến bàn làm việc của các đồng nghiệp và nói chuyện trực tiếp với họ thay vì trao đổi qua thư điện tử. Điều này, vừa giúp bạn giảm cân vừa có lợi cho bộ não.

>> diep ha chau

Uống nhiều rượu. Rượu ảnh hưởng lớn đến não, gây khó khăn trong việc đi lại, làm mờ mắt, nói lắp, gây hiện tượng phản ứng chậm và làm suy giảm bộ nhớ của con người.

Sử dụng thức ăn nhanh. Những thực phẩm này gây ra tác động đáng ngạc nhiên đến cơ thể và tâm trí của bạn. Vì vậy hãy cẩn thận khi sử dụng chúng.

Bỏ ăn sáng. Những người không ăn sáng sẽ có lượng đường huyết thấp, phá vỡ sự trao đổi chất của cơ thể. Não không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vào buổi sáng sẽ dẫn đến tình trạng thoái hóa não.

Ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều là một trong những thói quen gây hại cho bộ não vì nó gây ra xơ cứng động mạch não, dẫn đến giảm trí tuệ và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Lười suy nghĩ. Bạn cần thường xuyên suy nghĩ, viết và khám phá những thông tin mới để rèn luyện bộ não. Lười suy nghĩ có thể gây ra co rút não.

Hút thuốc. Hút thuốc làm co rút não và có thể dẫn đến bệnh Alzheimer trong tương lai.

Mất ngủ. Mất ngủ rất có hại cho não, làm giảm hiệu suất và mất tỉnh táo. Nó cũng ảnh hưởng đến bộ nhớ và gây suy giảm nhận thức của con người.

Thông tin bên lề

Giá: 90.000 VND /kg

Diệp hạ châu là dược liệu trị bệnh gan cực kỳ hiệu quả, những bệnh như gan nhiễm mỡ, vàng da, suy gan, nóng gan, viêm gan, ung thư gan…

Read More

Công dụng độc đáo của nước cà chua

Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm và lương huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nhiệt bệnh phiền khát, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, tiêu hóa kém, loét dạ dày, tăng huyết áp…diep ha chau

 Không chỉ sử dụng làm thực phẩm mà nước ép từ cà chua vừa bổ dưỡng lại vừa có công dụng phòng chống bệnh tật hết sức độc đáo. Bài viết này xin được giới thiệu với độc giả một số công thức điển hình.

Nước ép cà chua bổ dưỡng và có công dụng phòng chống bệnh tật.

Công thức 1: Cà chua 1.000g, đường trắng 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng, dùng máy ép lấy nước rồi hòa với đường, đun sôi một lát là được, để nguội, chia uống vài lần trong ngày. Đây là một loại nước giải khát rất tốt, vừa giàu chất dinh dưỡng lại vừa có khả năng phòng chống bệnh tăng huyết áp và thanh nhiệt giải độc.

Công thức 2:  Cà chua 150g, dứa 150g, nước ép quả chanh 15ml. Cà chua rửa sạch, thái miếng; dứa gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt chừng 10 phút; hai thứ dùng máy ép lấy nước rồi hòa với nước chanh, chia uống vài lần trong ngày. Loại nước giải khát này ngoài công dụng bổ dưỡng còn có tác dụng phòng chống tăng huyết áp, đái tháo đường và béo phì.

Công thức 3:  Cà chua 500g, rau cần 250g, chanh 80g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; rau cần rửa sạch cắt đoạn ngắn; hai thứ ép lấy nước rồi vắt thêm nước chanh, hòa đều, chia uống nhiều lần. Đây là loại nước giải khát rất giàu sinh tố và chất khoáng, có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể, bổ dưỡng và giải trừ mệt mỏi, đồng thời còn dự phòng tăng huyết áp và tình trạng vữa xơ động mạch.

Công thức 4: Cà chua 200g, mía 150g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; mía róc vỏ, chặt nhỏ; hai thứ dùng máy ép lấy nước, chia uống vài lần trong ngày. Đây là loại nước giải khát rất tốt, có tác dụng kích thích tiêu hóa, phòng chống hữu hiệu tình trạng miệng khô, lưỡi nhiệt, trúng nắng, trúng nóng, chảy máu chân răng...diệp hạ châu

Công thức 5: Cà chua 150g, khổ qua 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; mướp đắng rửa sạch, bổ dọc, bỏ hạt, cắt đoạn ngắn; hai thứ ép lấy nước, chia uống vài lần trong ngày. Loại nước giải khát này có công dụng thanh nhiệt giải độc, phòng chống tích cực tình trạng viêm nhiễm, làm đẹp da và hạ đường huyết.

Công thức 6:  Cà chua 80g, rau mùi 25g, lô hội 8g, rau cần 60g, táo tây 80g, mật ong 5 ml, nước ép quả chanh 15 ml. Cà chua rửa sạch, thái miếng; rau mùi, rau cần và lô hội rửa sạch, cắt ngắn; táo tây gọt vỏ, thái nhỏ; tất cả ép lấy nước, hoà thêm mật ong và nước chanh, chia uống vài lần. Đây là loại nước giải khát rất hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và có tác dụng tăng cường chức năng gan.

Công thức 7: Cà chua 200g, táo tây 150g, chanh quả 80g, chuối tiêu chín 100g, cải bắp 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; táo tây gọt vỏ, cắt nhỏ; chanh vắt lấy nước, bắp cải thái nhỏ; tất cả ép lấy nước; chuối tiêu bóc vỏ, đánh nhuyễn rồi hòa đều với dịch ép, chế thêm nước chanh, quấy đều, chia uống vài lần. Thứ nước giải khát này có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng rất tốt, đồng thời còn làm đẹp da và kích thích tiêu hóa.

>>> gia ban diep ha chau

Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn

Read More

Dầu oliu có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Dầu oliu, một sản phẩm chứa chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe và làm đẹp, qua nhiều nghiên cứu dầu oliu còn cho thấy nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư

>>> Địa chỉ bán diệp hạ châu

Oleocanthal, hợp chất được tìm thấy trong dầu oliu loại Extra-Virgin được chứng minh là có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư trong vòng chưa đầy một giờ.

Nhóm nhà khoa học tại đại học Rutgers và Hunter đã công bố kết quả nghiên cứu của họ trên tạp chí Molecular & Cellular Oncology, kết quả nghiên cứu cho thấy rằng dầu oliu có thể giết chết các tế bào ung thư. Những nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng dầu oliu bảo vệ cơ thể chống lại ô nhiễm không khí, cải thiện hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa xương và thậm chí là ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Trong điều kiện bình thường, các tế bào không nhất thiết phải trải qua một giai đoạn gọi là Apoptosis – một loại tế bào tự hủy xảy ra trong vòng từ 16 đến 24 giờ. Trong một thử nghiệm của mình, Onica LeGendre và David Foster của trường đại học Hunter và Paul Breslin của trường Rutgers đã phát hiện ra tất cả các dạng của tế bào ung thư mà họ nghiên cứu bị tiêu diệt trong vòng từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Các nhà khoa học cho biết, họ cần phải xác định xem oleocanthal có phải là nguyên nhân khiến các tế bào bị tiêu hủy không. Những gì mà họ phát hiện ra cho thấy rằng oleocanthal đã phá hủy thành phần lysosome trong tế bào ung thư.

>>>> diep ha chau

Sau khi oleocanthal gây tổn thương cho lysosome, các chức năng quan trọng của tế bào bị ảnh hưởng và tế bào bị chết ngay. Tuy nhiên, oleocanthal lại không có tác dụng gì trên tế bào khỏe mạnh. Sau khi oleocanthal “bắt chúng ngủ” trong một ngày, chúng hoạt động lại như không có chuyện gì xảy ra”.

Các nhà nghiên cứu cho hay, họ muốn tìm hiểu thêm tại sao tế bào ung thư nhạy cảm với oleocanthal hơn những tế bào khác. Nhưng dù gì thì oleocanthal cũng có thể giảm thiểu khả năng mắc ung thư ở những người tuân thủ nghiêm ngặt trong chế độ ăn vùng Địa Trung Hải.

Thông tin bên lề

Giá: 90.000 VND

Diệp hạ châu là dược liệu tự nhiên trị bệnh gan rất nổi tiếng, diệp hạ châu có tác dụng rất hiệu quả trong việc điều trị ung thư gan, gan nhiễm mỡ, suy gan, nóng gan…

Read More

Bài thuốc trị suy nhược cơ thể

Suy nhược cơ thể do phế khí hư hay gặp ở những người suy hô hấp do viêm phế quản mạn, tâm phế mạn, giãn phế quản, giãn phế nang... với các triệu chứng: ho không có sức, thở ngắn, thở gấp, tiếng nói nhỏ, người mệt vô lực, tự ra mồ hôi, sắc mặt trắng bệch, chất lưỡi nhạt, mạch hư nhược. Có lúc sợ lạnh, gai rét, dễ bị cảm mạo. Phương pháp chữa: Bổ phế khí. Sau đây là một số bài thuốc trị.

>>>> diep ha chau

Bài 1. Bổ phế thang: đảng sâm 10g, hoàng kỳ 10g, thục địa 12g, ngũ vị 10g, tử uyển 12g, tang bạch bì 12g.

Bài 2. Bảo nguyên thang gia giảm: đảng sâm 16g, hoàng kỳ 12g, cam thảo 6g, nhục quế 6g. Nếu ra mồ hôi nhiều, thêm mẫu lệ 16g, tiểu mạch 10g; nếu ho thêm tử uyển 10g, tang bạch bì 10g.

Bài 3: đảng sâm 12g, kỷ tử 8g, lá vông 10g, táo nhân 12g, liên tu 12g, hương phụ 10g, liên nhục 20g, sa sâm 12g.

Trà linh chi thích hợp cho người suy nhược thần kinh, đau đầu chóng mặt, hồi hộp mất ngủ.

Nếu suy nhược cơ thể với các triệu chứng: thở ngắn gấp, da xanh, người mệt mỏi, chóng mặt, hoa mắt, hồi hộp, đánh trống ngực, chất lưỡi nhạt, mạch nhu tế là dấu hiệu khí huyết đều hư. Phương pháp chữa: Bổ khí huyết. Dùng một trong các bài:

Bài 1: hà thủ ô 100g, đinh lăng 100g, thục địa 100g, hoàng tinh 100g, tam thất 20g. Tất cả tán bột. Ngày sắc uống 100g.

Bài 2. Bát trân thang: thục địa 16g, xuyên khung 8g, bạch thược 12g, bạch truật 12g, đảng sâm 16g, bạch linh 8g, đương quy 12g, cam thảo 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 3. Nhân sâm dưỡng doanh thang: nhân sâm 12g, bạch linh 12g, đương quy 12g, bạch thược 12g, nhục quế 6g, bạch truật 12g, hoàng kỳ 12g, thục địa 12g, trần bì 12g, chích thảo 6g, sinh khương 5 lát, táo 5 quả. Sắc 7 bát lấy 3 bát, chia uống 3 lần.

>>>> diệp hạ châu

Món ăn bài thuốc hỗ trợ trị bệnh:

Rùa hầm: rùa 1 con, chuối xanh 100g, đậu phụ rán 2 bìa. Rùa bỏ mai, ruột làm sạch, chuối xanh gọt vỏ chuối ngâm nước, thái lát, đậu phụ thái lát; thêm gia vị hành sống, bột tiêu, gừng tươi, tương dầu. Tất cả hầm nhừ. Dùng làm thức ăn bổ dưỡng, tốt cho người lao phổi khái huyết, viêm khí phế quản mạn tái phát, sốt nóng sốt rét.

Rùa hầm chuối xanh đậu phụ bổ dưỡng, tốt cho người lao phổi khái huyết, viêm khí phế quản mạn tái phát, sốt nóng sốt rét.

Canh sò ngao cà rốt đậu đỏ: sò ngao 200g, xuyên khung 15g, cà rốt 100g, đậu đỏ 100g, cho nước, gia vị, nấu canh, vớt bỏ bã xuyên khung, thêm mắm, hành, bột ngọt, chia ăn trong ngày, liên tục 5 - 7 ngày/ đợt. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, sợ lạnh, sợ gió, tay chân lạnh.

Cháo thịt dê sâm kỳ linh táo: thịt dê 100g, hoàng kỳ 30g, nhân sâm 6g, phục linh 15g, đại táo 5 quả, gạo tẻ 100g. Dược liệu sắc lấy nước, đem nấu với gạo, thịt dê, khi cháo chín nhừ thêm gia vị thích hợp. Dùng cho các trường hợp gầy sút dễ cảm cúm, cơ thể suy nhược.

Gà hầm tam thất: gà mái 1 con (khoảng 1kg), tam thất bột 20g. Gà làm sạch, cho tam thất vào trong bụng gà; hầm cách thủy cho chín, thêm gia vị cho ăn. Dùng cho các trường hợp suy nhược khí huyết hư, ăn kém mệt mỏi, da tái nhợt thiếu máu.

Trà linh chi: linh chi 9g, nấu hãm uống như nước trà. Dùng cho các trường hợp suy nhược thần kinh, đau đầu chóng mặt, hồi hộp mất ngủ, suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, người bị yếu mệt do bệnh lâu ngày.

Cháo hoàng kỳ: hoàng kỳ 30, đảng sâm 30g, bạch truật 15g, phục linh 15g, cam thảo 15g, gạo tẻ 60 - 80g. Dược liệu sắc lấy nước, đem nấu với gạo thành cháo. Dành cho người cao tuổi suy nhược, thở ngắn, thở gấp; hoặc bị cảm cúm. Ăn vào các buổi sáng.

>>> Tác dụng diệp hạ châu

Lương y Thảo Nguyên

Read More